Sate Ayam Sederhana Rasa Istimewa


Sate Ayam Sederhana Rasa Istimewa

Sate Ayam Sederhana Rasa IstimewaSate Ayam Sederhana Rasa Istimewa

Bahan ayam merupakan bahan yang sangat mudah didapat di Indonesia. Daging ayam merupakan menu favorit kebanyakan orang, begitu juga orang luar negeri yang sudah familiar di Indonesia. Daging ayam selain mudah didapat harganya juga relatif lebih murah. Agar lebih berfariasi dalam penyajian di meja makan, kali ini tulisan mengenai sate ayam. Sate ayam biasanya disantap dengan lontong tetapi dapat juga dengan nasi. Agar lebih jelas mari kita simak bahan dan bagaimana cara pembuatan sate ayam sederhana.

Bahan-bahan

250 gram daging ayam bisa pilih bagian yang banyak dagingnya seperti misalnya dada
50 cc air matang
10 buah cabe rawit
3 sampai 5 sendok makan kecap manis
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 ons kacang tanah
1/4 sendok teh merica
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
sate ayam

Langkah

Potong ayam ukuran dadu besar kotak-kotak kemudian tusuk berjajar dengan bambu berisi 3 buah atau empat buah daging ayam hingga berbentuk sate.
Panaskan arang hingga membara, kemudian panggang ayam hingga matang. Kalau tidak suka gosong dapat dengan bakar batu atau teflon.
Goreng kacang yang telah disiapkan, bisa juga disangrai kemudian goreng pula bawang putih
Uleg kacang, bawang putih yang sudah digoreng, garam, kecap manis hingga halus dan tambahkan air yang sudah disiapkan untuk menjadi bumbu sate
Hidangkan Sate ayam dengan dilumuri bumbu sate, taburi dengan irisan bawang merah

Sumber: https://montir.co.id/